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潮新闻客户端 记者 林云龙
7月3日,杭州西湖风景名胜区满觉陇村,20多名茶村年轻人在西湖龙井茶制作技艺传承人指导下练习手工炒茶。当日,2023西湖龙井茶年轻人手工炒制技艺集训开班,西湖街道辖区10个产茶村(社)近350名学员报名,分别在21个培训点参加为期15天的集训。延续以师带徒方式,聘请高级炒茶技师、非遗传承人对西湖龙井茶产区的“新生代”们进行手把手教学,促进西湖龙井茶手工炒制技艺“传帮带”。
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