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生芭蕉你吃过,但烤芭蕉你吃过吗?在海南海口一家夜市,只见摊主将芭蕉剥皮后放置烤炉上,用小火烤制,不时为芭蕉“翻身”,烤至表面发焦即可出炉。烤后的芭蕉外酥里嫩,香甜软糯,别具风味。据摊主介绍,烤芭蕉是海南和东南亚地区吃芭蕉的特色吃法。 食客品尝烤芭蕉后表示,烤芭蕉的口感更丰富更有嚼劲,是种新奇、健康的食物。(陈英清)
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海南夜市体验特色“烤芭蕉” 头条
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